Die Singelküche begleitet nicht gerade den Ruf, ausgewogen und gesund zu sein. Jeder, der allein lebt, hat sich sicherlich schon das ein oder andere Mal dabei ertappt, den heimischen Herd ausgeschaltet zu lassen und stattdessen einem örtlichen Fast Foo Restaurant einen Besuch abzustatten.

Gute Vorsätze, wie zum Beispiel eine schon mehrere Tage bestehende Stoffwechseldiät, werden schnell über den Haufen geworfen und man freut sich auf Burger und Co. .  Dabei ist das Kochen in der Singleküche so einfach. Zudem spart man hier Zeit und Geld, wenn man es schafft, sich gut zu organisieren und nicht alles in zu großen Portionen kauft.

Gerade Singles in den 30ern legen einen großen Wert auf eine fettarme Ernährung, um sich dem Alltag und seinen Herausforderungen gewachsen zu fühlen.
Viele Hersteller von Lebensmitteln und Supermarktketten haben diesen Umstand erkannt und bieten nun immer häufiger ihre Produkte in kleinen Portionen an. Somit ist man als Alleinstehender bzw. als Alleinstehende nicht mehr gezwungen, auf die typischen Mikrowellenschälchen zrückzugreifen, sondern kann sich seinen Einkauf optimal auf Grundlage seiner Bedürfnisse zusammenstellen.

Auch die Herausgeber von Kochbüchern haben erkannt, dass die Mengenangaben für 10- 12 Portionen oftmals ein wenig hoch gegriffen sind. Aus diesem Grund gibt es mittlerweile Bücher, die damit werben, für Singles gemacht zu sein. Gesundes Essen und kleine Portionen schließen sich also in keiner Weise aus. Zudem bietet gerade das Internet auf diversen Kochseiten Rezepte, bei denen man als Nutzer zunächst die Personenanzahl angibt und dann die passenden Zutaten in der optimalen Menge erhält. Ein Umrechnen entfällt somit.

Man ist nicht auf Restaurantbesuche oder langweiliges, eintöniges Essen angewiesen, nur weil man allein lebt. Mit ein wenig Fantasie und der Möglichkeit, zu viel zubereitetes Essen einzufrieren, steht einer gesunden Lebensweise nichts im Wege.